Nasi Kucing Pun Dimakan Manusia

Jika Anda pergi ke Solo mampirlah ke warung makan sederhana yang menyajikan menu yang merakyat, juga sederhana. Sebenarnya tidak bisa disebut warung, karena hanya disajikan di atas gerobak beroda, yang biasa disebut hik. Atau masyarakat di Yogya juga Semarang menyebutnya angkringan. Mereka biasa menggelar dagangannya di pinggir-pinggir jalan, dan mulai beroperasi menjelang malam hingga tengah malam, bahkan dini hari.

Tidak jelas asal kata hik ini berasal dari mana. Ada yang menyebutkan bahwa nama hik berasal dari akronim Hidangan Istimewa Kampung, namun tampaknya itu hanya othak athik gathuk, sebaimana ATM dipaksakan menjadi Anjungan Tunai Mandiri. Namun ada juga yang percaya bahwa istilah hik berasal dari lagu rakyat yang biasa dinyanyikan pada malam selikuran pada malam bulan puasa di jaman Paku Buwono X. Lagu yang berbunyi ting-ting hik, jadah jenang wajik, ojo lali ting-e kobong. Mungkin juga benar sehingga sampai sekarang hik selalu diberi penerangan dengan ting, alias lampu petromak.

Sedangkan menunya sederhana sekali. Aneka gorengan: tempe, bakwan, tahu, berbagai macam sate: mulai sate usus hingga sate keong, ceker dan kepala ayam, wedang jahe, juga ada didih. Didih adalah darah bekas sembelihan ayam yang digoreng. Harap dicatat, tidak ditemukan makanan berbau barat di sini. Dan tentu saja menu utamanya adalah ini: nasi kucing, atau sego kucing. Disebut nasi kucing karena memang porsinya yang serba minimalis, setara dengan ukuran untuk sajian kucing. Biasanya nasi kucing ini berupa sekepal nasi dengan secuil bandeng goreng dan sambal ala kadarnya, dibungkus dengan daun pisang. Harganya juga ramah lingkungan, cukup Rp. 3.000. Dan jika masih kurang, silahkan nambah lagi.

Tentu saja porsi yang sedemikian sedikit tersebut memang karena agar harganya terjangkau bagi mereka yang berdompet cekak. Lihat saja para pelanggannya, masyarakat bawah. Mulai dari abang tukang becak, para buruh sampai penjaga parkir partikelir. Juga para mahasiswa yang uang sakunya pas-pasan.

Seperti Pak Tego (68) yang telah berjualan nasi kucing di depan kampus Universitas Sebelas Maret Surakarta. Ditemani istrinya dia mula menggelar gerobak dorongnya mulai sore hari hingga tengah malam yang sunyi. Pelanggannya kebanyakan adalah mahasiswa yang kost di sekitar kampus. Dan sudah hampir 10 tahun dia berjualan. Meski tidak menyebutkan omzetnya, namun dia mengakui bias menghidupi keluarga dan menyekolahkan anak-anaknya dari nasi kucing tersebut.

Dan di tengah-tengah serbuan dan iming-iming fast food dan junk food yang menyediakan berbagai macam pilihan, Pak Tego dan para penjual nasi kucing lain terus bertahan. Mereka terus dinanti para konsumen, dan di sanalah mereka bertemu. Mereka adalah representasi dari keterpinggiran masyarakat bawah. Di sana, di pinggir-pinggir jalan mereka menemukan habitatnya, antara penjual dan pembeli, sebab mereka senasib. Untuk kemudian duduk sama rendah, makan nasi kucing sambil duduk di atas tikar di pinggir jalan, dan mencoba tidak perduli dengan kemewahan di seberang jalan sana.

Dan jangan tanyakan tentang selera. Seperti pepatah latin, degustibus non est disputandum, selera memang tidak bisa diperdebatkan. Atau memang tidak punya pilihan? Maka dalam hik terdapat suatu hiper realita …. Sudahlah, ini bukan apa-apa, tapi cuma soal makan murah! (gambar dari wikimu.com)